MLECZNA KANAPKA

Jeśli lubisz połączenie kakao i kokosa, a przy tym masz ochotę zadbać o zdrowie, zapraszam do wypróbowania przepisu na domową mleczną kanapkę. Smak i zdrowie w jednym ? Nie ma nic prostszego i  szybszego!

Składniki( na jedną blachę, ok.8 kanapek):

- 8 łyżek otrębów

- 8 łyżek mąki razowej

- łyżeczka proszku do pieczenia

- 2 łyżki kakao

- 6 łyżek miodu

- ok. 10 łyżek mleka 

* masa:

- ok. 200g jogurtu naturalnego 

- ok. 8 łyżek wiórek kokosowych

- miód/cukier/stewia do posłodzenia wedle uznania

1. Suche składniki mieszamy razem, po czym dodajemy mokre i zagniatamy. Ciasto wyjdzie bardzo gęste.

2. Blachę wykładamy papierem do pieczenia, wykładamy ciasto i rozsmarowujemy je na cienki placek. 

3. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok.15 min.

4. W tym czasie przygotowujemy masę, mieszając ze sobą składniki. Jeżeli będzie za rzadka, możemy dodać więcej wiórek, bądź żelatynę. 

5. Po ostudzeniu kroimy prostokąty i przekładamy masą. Gotowe, najlepiej zostawić na noc w lodówce.

 smacznego!